23 Lições de Etiqueta à mesa

Veja algumas dicas de organização e etiqueta à mesa que vão ajudá-la a aproveitar as festas com charme e elegância 1. Vista-se de acordo Em dúvida sobre o traje que deve vestir? Então pergunte à dona da casa. "Não é vergonha nenhuma e evita constrangimentos", ensina a consultora de etiqueta Cláudia Matarazzo. 2. Não se atrase Procure chegar ao evento entre 15 minutos e meia hora após o início. 3. Leve uma lembrancinha Pode ser um buquê de flores ou uma caixa de bombons. 4. Mantenha a classe Seja delicada, fale baixo e não gesticule com os talheres na mão. Já pensou se você acerta molho de tomate na camisa branca de alguém? 5. Fuja das discussões Esqueça assuntos polêmicos, como religião e política. 6. Maneire na bebida É desagradável passar dos limites, né? 7. Preste atenção na postura Apoiar os cotovelos na mesa dá a impressão de desleixo. 8. Espere para comer Por mais esfomeada que você esteja, não comece antes do anfitrião, a menos que ele peça. Se houver muitas pessoas à mesa, aguarde até que metade delas tenha se servido. 9. Abra o guardanapo de pano no colo Após a refeição, coloque-o sobre a mesa, do lado esquerdo do prato. Guardanapos de papel permanecem na mesa mesmo. 10.
Acerte nos talheres Use o garfo na mão direita, enquanto a faca descansa sobre a parte superior do prato (e com a lâmina voltada para dentro). 11. Não enfie a cara na comida Ela deve ser levada à boca e não o contrário. 12. Dobre as folhas da salada Em vez de cortá-las, basta fazer uma trouxinha com a ajuda dos talheres. 13. Jogue os caroços no cinzeiro A regra serve para azeitonas servidas como aperitivo. Quando elas fizerem parte da comida, use o garfo e coloque o caroço no canto do prato. 14. Segure o frango com guardanapo Se ele for servido à mesa, e não como aperitivo, retire as lascas de carne com o garfo. 15. Enrole o macarrão "Para prevenir garfadas grandes demais, pegue os fios que estiverem na ponta do prato. E se sobrar algum fora da boca, corte-o com o dente, de forma natural, deixando-o cairde volta no prato", explica o consultor de etiqueta Fábio Arruda. 16. Jamais faça barulho com a sopa Assoprar a colher também pega mal. Comece a tomar pelas bordas, onde a comida esfria mais rápido. 17. Parta o pão com as mãos E nada de mergulhá-lo na sopa ou no molho. 18. Não babe no garfinho do fondue "Deposite o cubinho de carne ou o pão com queijo derretido no seu prato e use um garfo de sobremesa para levá-lo à boca", diz Fabio. 19. Corte melão, mamão e melancia com faca E separe a fruta da casca aos poucos. 20. Arrume os talheres no prato Quando terminar de comer, coloque o garfo e a faca com os cabos voltados para a direita, ligeiramente inclinados para baixo. 21. Dispense o palitinho Além de falta de educação, o hábito pode machucar a gengiva. 22. Nunca fume à mesa Se não conseguir resistir ao vício por algumas horas, peça licença e acenda o cigarro lá fora. 23. Saiba a hora de se despedir Os anfitriões dão pistas quando estão cansados. Fique atenta! Dicas para organizar a mesa Copos - Eles ficam alinhados do lado direito do prato, na ordem em que serão usados. - O primeiro, médio, é para vinho branco. - O segundo, um pouco maior, para vinho tinto. - O terceiro, e maior de todos, para água. - Em ocasiões formais haverá uma taça fina e alta, para champanhe. Talheres - São colocados ao lado do prato e usados na ordem de fora para dentro. Os de sobremesa ficam acima do prato. Fonte: M de mulher