RECEITA DE SALADA DE MACARRÃO TROPICAL

Ingredientes

• 250g de macarrão penne ou parafuso
• 1 lata de atum sólido
• 2 colheres (sopa) de alcaparras
• 1 xícara (chá) de queijo minas em cubos
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas recheadas
• 2 tomates sem sementes em cubinhos 

Molho

• 1/4 xícara (chá) de azeite
• Suco de 1 limão
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (sopa) de catchup
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Folhas de manjericão
• Sal e pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão em água e sal sem deixar amolecer demais.
• Escorra e reserve.
• Em uma saladeira, misture os ingredientes da salada.
• Misture os ingredientes do molho e regue a salada.
• Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o momento de servir. 

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/saladas/salada-de-macarrao-