Sobremesas de Grelha+Fusilli à Calabresa

Categoria: Sobremesas

Ingredientes
- 4 bananas nanica ou terra com casca, cortada
horizontalmente
- 1 abacaxi em rodelas
- suco de 1 limão
- 500 g de queijo minas
- manteiga


Para o chantilly
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 3 colheres (sopa) de açúcar


Para a calda de chocolate
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco


Para a calda de goiaba

- 200 g de goiabada
- 1 copo de água

Para a calda de caramelo
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- canela em pó a gosto

Modo de Preparo
Faça o chantilly: bata na batedeira o creme de leite
fresco e coloque o açúcar aos poucos até formar o
chantilly. Faça a calda de chocolate. Em uma panela,
coloque para derreter o chocolate meio
amargo picado juntamente com o creme de leite. Faça a
calda de goiaba: em uma panela, coloque a goibada e a
água e deixe derreter. Faça a calda de caramelo: em uma
panela, coloque a água, o açúcar, a manteiga e a canela
em pó. Deixe ferver até formar uma calda. Molhe as
bananas com o suco de limão. Derreta a manteiga e
unte a grelha para churrasqueira. Coloque
as frutas e o queijo branco para grelhar dos dois
lados. Sirva as bananas com a calda de caramelo, o
abacaxi com a calda de chocolate e o
chantilly e, o queijo com a calda de GOIBADA

Tipo de Culinária: Itália
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Massas
Rendimento: 4 porções

Massa

500 gr de fusilli
1 litro(s) de água
2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia 
1 colher(es) (sobremesa) de sal

Molho

quanto baste de sal
500 gr de molho de tomate
50 gr de azeitona preta picada(s)
1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s) finamente
1 unidade(s) de pimentão verde picado(s) finamente
1 dente(s) de alho picado(s) finamente
250 gr de lingüiça calabresa defumada Sadia picado(s) finamente
1/2 unidade(s) de cebola picada(s) finamente
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de açúcar

Massa
	Coloque a água em um refratário fundo e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Acrescente o óleo, o sal, o macarrão e cozinhe por 12 a 14 minutos na potência alta. Mexa duas ou três vezes durante o cozimento. Retire e deixe em tempo de espera.

Molho
	Coloque em um refratário fundo a calabresa, a cebola, o alho, os pimentões e as azeitonas. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos em potência alta. Acrescente omolho de tomate prove o sal e acrescente a pitada de açúcar. Tampe e volte ao microondas por 10 minutos na potência alta. Empregue no macarrão reservado.

Matéria assinada por: Evelin Duarte