Troque as frituras pelos grelhados

• Motivos para você substituir os alimentos fritos pelos preparados
  
• na grelhaAs frituras são um problema para a saúde, isso não é novidade.
  
• Mas, às vezes, fica difícil resistir aos deliciosos pratos que incluem
  
• alimentos fritos. Mais difícil ainda pode ser trocar frituras por grelhados.
• Pois saiba que motivos não faltam para você fazer essa substituição.
  
• Conheça alguns deles.Enquanto a gordura das frituras prejudica
  
• nosso organismo, os grelhados oferecem diversas vantagens para
  
• a dieta. Além das calorias já contidas nos alimentos antes do preparo,
  
• depois de fritos eles apresentam um valor calórico extra, que pode
  
• fazer os ponteiros da balança subirem e também provocar um aumento
  
• na taxa do mau colesterol.Quando um alimento é colocado no
  
• óleo a uma alta temperatura, ele fica desidratado e perde nutrientes.
  
• No caso das preparações grelhadas, os nutrientes dos alimentos são
  
• preservados e eles não “sugam” a gordura como acontece com as frituras.
  
• Os alimentos mais indicados para grelha são os de cozimento rápido,
  
• como peixe, frango e cortes mais finos de carnes.
  
• Para preparar alimentos na grelha, apenas pincele óleo para evitar
  
• ressecamento e uma boa dica é acrescentar algumas ervas para ,
• realçar o sabor.Se bem preparadas, além de mais saudáveis e
  
• menos calóricas, as carnes grelhadas podem ser suculentas e saborosas.
  
• Para preparar bifes, por exemplo, o ideal é que os pedaços tenham
  
• pelo menos 2 cm de altura, pois se os bifes muito finos,
  
• podem passar do ponto rapidamente. Os bifes mais grossos necessitam
  
• de maior tempo na grelha, para que haja cozimento da parte interna.
• Não existe mal em consumir frituras e não é preciso riscar de vez do
  
• cardápio essas delícias bastante apetitosas. O segredo está em ficar
  
• de olho na quantidade e na freqüência com que você ingere
  
• alimentos preparados desta maneira. As comidas fritas podem
  
• fazer parte do cardápio até uma vez por semana e você deve optar
  
• por somente um tipo de fritura. Ou seja, se quiser manter a saúde,
  
• é bom ficar de olho na combinação bife frito com batatas fritas
• .Fonte Dicas de Mulher