Hollandse Biefstuk

Tipo de Culinária: Outros Países Europeus
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Carnes
Rendimento: 3 porções
Receita indicada pelo chef Patrick Peiters, restaurante Warong.

460 gr de filé mignon em cubos médios
1 unidade(s) de cebola em cubos grandes
1/2 bandeja(s) de champignon fresco
1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 
quanto baste de noz-moscada
quanto baste de sal

Doure a cebola acrescente 2 colheres de shoyu e 40 ml de água. Deixe reduzir e depois acrescente todos os ingredientes e deixe cozinhar até que a carne esteja cozidaFONTE CYBERCOOK