Dieta do Tipo Sanguíneo: Tipo A

Dieta do Tipo Sanguíneo: Tipo A

Aproximadamente 38% da população é desse grupo sanguíneo. É um dos tipos sanguíneos mais antigos, pois se originou dos tempos em que os humanos primitivos começaram a praticar a agricultura. Por esse motivo, pessoas desse tipo evoluíram para uma dieta essencialmente vegetariana, tendo dificuldades em digerir gorduras e proteínas de origem animal devido a seu sistema digestivo frágil e escassa produção de sucos gástricos. Não que o consumo de carnes seja vetado, mas deve-se preferir as brancas, com menor teor de gordura; e deve-se também optar por consumir maior quantidade de carboidratos. Quem possui esse tipo de sangue é mais sensível a doenças cardíacas, diabetes e câncer, podendo ver seu risco de sofrer essas enfermidades aumentado caso não sigam uma dieta adequada ao seu grupo sanguíneo. Seu sistema imunológico é sensível porém tolerante, e reage bem ao estresse quando pratica atividades relaxantes, a meditação em especial é bastante favorável. Os exercícios físicos devem ser moderados, como ioga e golfe. Proteínas derivadas da soja e outros grãos, legumes, cereais, peixes e frutas são de grande importância para essas pessoas. Você deve dar prioridade aos alimentos indicados ao seu tipo sanguíneo, comer moderadamente os alimentos neutros, e evitar ao máximo os alimentos nocivos ao seu organismo.

Dieta do tipo sanguíneo A

Coma

Peixes e frutos do mar: salmão, sardinha, bacalhau, truta
Derivados da soja: tofu, proteína de soja, leite de soja
Frutas: ameixa, figo, abacaxi, damasco, limão, cereja, amora

Legumes e verduras: alcachofra, alface romana, cebola, acelga, brócolis, espinafre cenoura, abóbora moranga
Cereais e grãos: arroz, aveia, soja, farinhas de centeio e pão de farinha de soja
Sementes: amendoins e semente de abóbora
Temperos: alho, alho poró, azeite de oliva, gengibre, malte de cevada, melaço de cana, missô, molho soja, mostarda, óleo linhaça, raiz forte e salsa
Chás: alfafa, babosa, bardana, camomila, cardo mariano, erva de São João, feno grego, frutos de roseira, gengibre, ginseng, olmo, pilriteiro, valeriana e chá verde
Outras bebidas: café e vinho tinto

Não coma

Carnes: vitela, carneiro, boi, porco, cordeiro, pato
Peixes e frutos do mar: polvo, caranguejo, camarão, mexilhão, caviar, ostra, mariscos, lagosta
Derivados do leite: leite magro e integral, creme de leite, manteiga, requeijão, sorvete
Frutas: laranja, coco, banana, manga, papaia, carambola, caqui
Legumes e verduras: berinjela, repolho, tomate, batata, inhame, batata doce, berinjela
Cereais e grãos: Trigo e derivados, pão preto, granola
Sementes: castanho caju, castanha pará e pistache
Temperos: azeitona preta, ketchup, maionese, molho inglês, óleo de milho, óleo de algodão, óleo amendoim, óleo de açafrão, óleo gergelim e pimenta mexicana
Chás: cabelo de milho, gataria, pimenta caiena, ruibarbo e trevo pardos
Outras bebidas: água gasosa, cerveja, chá preto, destilado e refrigerante

Alimentos neutros

Carnes: peru e frango
Peixes: pescada, atum
Laticínios: mussarela, coalhada, ricota, queijo minas, iogurte
Frutas: pêra, melão, goiaba, morango, passas, uva, kiwi, pêssego, maçã
Legumes e verduras: beterraba, chicória, agrião, milho
Cereais e grãos: milho e derivados, cevada
Sementes: amêndoas, gergelim, nozes, pinhão, semente de girassol e semente de papoula
Temperos: açafrão, açúcar branco, açúcar mascavo, alecrim, alfarroba, algas, araruta, azeitona verde, baunilha, canela, cebolas verdes, cebolinha, coentro, cominho, cravo da índia, cremor tártaro, curry, erva doce, estragão, extrato amêndoa, folha de louro, gelatinas, mostarda, geléias, hortelã, hortelã pimenta, manjericão, manjerona, mel, mel de milho, menta, molho inglês, mostarda seca, noz moscada, óleo de fígado de bacalhau, óleo canola, orégano, páprica, picles, pimenta da jamaica, raiz forte, sal, salsa, sálvia, segurelha (alfavaca-do-campo), tapioca e tomilho
Chás: amora, bétula branca, bolsa de pastor, casca carv. branco, dente de leão, dong quai, folha de framboesa, folha de morango, genciana, hidraste, hortelã, hortelã pimenta, lúpulo, raiz de alcaçuz, sabugueiro, salsa, salsaparrilha, salva, sene, tília, tomilho, verbasco e verbena
Outras bebidas: vinho branco.

Alimentos que estimulam a perda de peso

• Óleos vegetais
  • estimulam a digestão
  • evitam a retenção de líquido

• Alimentos feitos de soja
  • estimulam a digestão
  • acelaram o metabolismo

• Hortaliças
  • estimulam a digestão
  • aumentam a mobilidade intestinal

• Abacaxi
  • aumenta a utilização das calorias
  • aumenta a mobilidade intestinal

Alimentos que estimulam o aumento de peso

• Carne vermelha
  • dificil de digerir
  • armazenada como gordura

• Laticínios
  • aumentam as toxinas digestivas
  • inibem o metabolismo dos nutrientes

• Feijão-mulatinho
  • interfere na ação das enzimas digestivas
  • diminui o ritmo metabólico

• Feijão-manteiga
  • interfere na ação das enzimas digestivas
  • diminui o rtimo metabólico

• Trigo (em excesso)
  • inibe a eficiência da insulina
  • reduz a utilização das calorias

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• O primeiro vegetariano
• Colhe o que semeia
• Aparelho digestivo sensível
• Sistema Imunólogico tolerante
• Adapta-se bem às condições dietéticas e ambientais sedentárias
• Reage melhor ao estresse com atividade relaxante
• Requer dieta vegetariana para permanecer magro e produtivo

CARDÁPIOS PARA A DIETA DO TIPO SANGUÍNEO A

Com base na dieta do tipo sanguíneo, segundo a qual cada pessoa deve comer apenas alimentos adequados para o seu tipo de sangue, fizemos essa sugestão de cardápio para pessoas do tipo A.

Cardápio 1 do tipo sanguíneo A

Café da manhã

• Um limão espremido com um pouco de água assim que acordar
• Mingau de aveia com leite de soja e melado ou flocos de milho com leite de soja e passas
• 200 ml de suco abacaxi
• Café sem açúcar ou chá de ervas

Vegetais: base da dieta para pessoas de tipo A

Almoço

• Salada grega: alface, aipo, cebolas verdes, pepino e queijo de cabra temperados com limão e menta fresca
• 1 maçã
• 1 fatia de pão de cereais integrais
• Chá de ervas – verde, branco, vermelho, preto, mate, etc.

Lanche

• 2 biscoitos de arroz com manteiga de amendoim ou pasta de amêndoas; ou 2 biscoitos de arroz com mel
• 2 ameixas ou 1 maçã
• Chá-verde ou suco de limão adoçado com stevia ou sucralose

Jantar

• Lasanha de tofu-pesto
• Brócolis cozido no vapor
• Iogurte desnatado com melado de cana
• Chá de ervas ou uma taça de vinho tinto, se preferir

Cardápio 2

Café da Manhã

• Água com limão ao acordar
• Omelete de tofu ou 1 ovo pochê
• Suco de amora ou meia xícara de iogurte desnatado com pedaços de frutas vermelhas – morango, cereja, framboesa, mirtilo, etc.
• Café preto adoçado com stevia ou sucralose, ou chá de ervas secas

Almoço

• Sopa de missô com cubinhos de tofu
• Salada de legumes e verduras variadas – pimentões, pepinos, alface, agrião, rúcula, espinafre, salsão, etc
• 1 fatia de pão de centeio
• Suco de uvas verdes ou chá de ervas

Lanche

• Iogurte desnatado com frutas secas (damasco, figo, ameixa) ou pasta de tofu com hortaliças cruas
• Chá de ervas

Jantar

• Almôndegas de peru e tofu temperadas com especiarias
• Abobrinha no vapor
• Salada de feijão-fradinho
• Iogurte desnatado
• Chá de ervas ou uma taça de vinho tinto ou branco, caso deseje

Cardápio 3

Café da manhã

• Água com limão ao acordar
• Flocos de milho com leite de soja
• 3 ameixas secas, cenoura raladinha e suco de pepino
• Café ou chá de ervas

Almoço

• Sopa de feijão-preto
• Salada com legumes e verduras variadas temperada com suco de limão, azeite de oliveira extravirgem e um pouco de sal

Lanche

• Pão de centeio com geléia de damasco diet ou um pote de iogurte puro com mel
• Café preto sem açúcar (se quiser, adoce com stevia ou sucralose) ou chá de ervas

Jantar

• Peixe à moda árabe ou peixe assado
• Salada de espinafre, alface, almeirão, agrião e rúcula
• Iogurte com frutas frescas variadas – banana, maçã, pêra, morango, etc.
• Chá de ervas ou uma taça de vinho tinto ou branco, se desejar

fonte: http://receitasedietas.com