Barquinha de maça com nozes .

Esta sobremesa de encher os olhos é uma boa maneira de incentivar os pequenos a comer fruta. Confira o modo de preparo

*A receita é recomendada para crianças acima de 1 ano, por conter mel

Ingredientes

10 maçãs pequenas,
 bem lavadas

1/2 xícara de nozes

1/2 xícara de suco de uva, sem açúcar

1 pitada de canela em pó

4 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Corte a parte superior de cada maçã. Com um boleador, retire a polpa, deixando as laterais da fruta com cerca de 1 centímetro de espessura. No processador ou liquidificador, bata a polpa da maçã, as nozes, o suco de uva, a canela e o mel, até formar uma pasta. Recheie as barquinhas de maçã com essa mistura e sirva. Rende 10 unidades.

Fontes

Realização: Virgínia Lamarco

Consultoria nutricional: Taís Berenstein, da Amiga Vitamina Educação Alimentar

Produção culinária: Fabiana Badra Eid