Salada de Macarrão com Presunto+Bolo de aveia com ameixa

Tipo de Culinária: Sudeste
Categoria: Entradas
Subcategorias: Saladas
Rendimento: 5 porções

1 dente(s) de alho
quanto baste de sal
quanto baste de hortelã
2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
1 pacote(s) de fusilli
1/2 dose(s) de suco de limão
200 gr de presunto com capa de gordura Sadia picado(s)
2 caixinha(s) de creme de leite light

Cozinhe a massa com sal. Prepare o molho socando o alho, sal, hortelã, acrescente o azeite de oliva, limão e o presunto. cozinhe a massa e escorra ainda quente, coloque neste molho, misture bem e acrescente o creme de leite. Leve a geladeira coberta com papel filme até a hora de servir. fontecybercook

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Café da manhã/lanches/festas
Subcategorias: Bolos simples (sem glacê)
Rendimento: 12 porções

2 colher(es) (chá) de fermento biológico em pó
1 copo(s) de iogurte desnatado
1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de aveia
150 gr de ameixa sem caroço
3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia 
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
3 unidade(s) de gema de ovo
3/4 xícara(s) (chá) de açúcar

Coloque em uma tigela grande a farinha de trigo e a aveia e misture bem, acrescente o açúcar, ainda misturando e acrescente o fermento PÓ ROYAL. Coloque o iogurte desnatado, o leite e misture bem. Junte as gemas e a margarina e mexa bem. Coloque as claras devagar e mexa lentamente. Com a massa bem homogênea é só acrescentar as ameixas e mexa um pouco. Em uma forma untada com margarina e enfarinhada com aveia, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido. Asse em temperatura média (180 ºC) por 35 minutos, tire do forno e deixe descansar por 30 minutos para desenformar. Tempo de preparo:1h e 30 minutos.

Receita indicada pela Royal.  3/4 xícara(s) (chá) de leite

fontecybercook