Amanteigados de coco Royal

Amanteigados de coco Royal
Rendimento: 20 porções

Ingredientes

  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de raspas de limão
  • 6 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 xícara(s) (chá) de coco ralado(s)
  • 380 gr de farinha de trigo

Modo de preparo

Em uma vasilha junte os os ingredientes, usando somente ¾ da quantidade de coco ralado.Reserve o restante. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Faça bolinhas e passe no restante do coco ralado, coloque em uma fôrma untada e leve ao fogo pré-aquecido, até ficarem ligeiramente douradas. Forno (200º C).

Tempo de preparo:30 minutos.
Receita indicada pela Royal.

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