quinta-feira, 6 de setembro de 2012

RECEITA DE PENNE COM CAMARÃO AO PESTO


Ingredientes
Molho pesto
  • 1/2 xícara (chá) de folhas de majericão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres Sopa) de pignoli (semente de pinheiro)
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
Camarão
  • 400g de camarões limpos 
  • Sal a gosto
  • 5 folhas de manjericão
  • 3 1/2 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 3 1/2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola fatiada bem fina
  • 1 tomate sem pele e sem sementes fatiado bem fino
Massa
  • 250g de macarrão penne
  • 2 litros de água
  • Sal a gosto 
Modo de preparo
Molho pesto

  • Bata os ingredientes no liquidificador.
  • Reserve.
Camarões
  • Tempere-os com o sal, as folhas de manjericão picadas e o vinho.
  • Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola, os camarões e o tomate por 5 minutos.
  • Acrescente o molho pesto e misture. 
Massa
  • Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.
  • Escorra. 
  • Em um prato coloque a massa no centro e o molho por cima.
  • Salpique o queijo parmesão ralado, misture e sirva. 
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: média
Tempo de preparo: 30 minutos

.comidaereceitas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

QUE DEUS TE ABENÇOE ! JESUS TE AMA E QUER TE LEVAR PARA O CÉU .

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...