Arroz com Maçã e Passas Coxas de Frango com Shoyu + Gelatina Colorida

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Guarnições
Subcategorias: Amidos (arroz, farinhas, tubérculos)
Rendimento: 6 porções

3 xícara(s) (chá) de arroz
1 colher(es) (sopa) de azeite
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de sal
1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 
1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos
3 colher(es) (sopa) de uva passa sem semente(s)

Refogue o arroz no azeite, cebola, alho e sal. Depois de pronto, em uma panela, coloque a manteiga, o arroz, a maçã e as passas, refogue bem e sirva quente. Tipo de Culinária: Culinária Popular Categoria: Pratos Principais Subcategorias: Aves Rendimento: 4 porções 8 unidade(s) de coxa de frango Sadia  2 dente(s) de alho amassado(s) quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca 1 colher(es) (sopa) de suco de limão 2 colher(es) (sopa) de shoyu quanto baste de glutamato monossódico Tempere as coxas de frango com alho, sal, Aji-no-moto, pimenta e limão. Deixe tomar gosto por trinta minutos. Se preferir use tempero pronto. Pincele as coxas com shoyu, leve-as ao microondas por 10 minutos na potência alta, inverta-as, e retorne ao microondas por mais dez minutos na potência alta.   Matéria assinada por: Evelin Duarte Tipo de Culinária: Culinária Popular Categoria: Doces Subcategorias: Mousses e Pudins Rendimento: 10 porções 1 caixinha(s) de gelatina sabor morango 1 caixinha(s) de gelatina sabor abacaxi 1 lata(s) de leite condensado Mococa  1 lata(s) de creme de leite Mococa  1 xícara(s) (chá) de leite de coco 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor 1 caixinha(s) de gelatina sabor limão Faça as gelatinas, uma de cada vez, usando 50% da água indicada pelo fabricante, colocando-as em três vasilhas, separadas,levando-as para gelar. Quando estiverem firmes, pique-as em cubinhos e coloque num refratário.hidrate a gelatina dissolva-a em banho-maria Bata no liquidificador  o leite condensado, o creme de leite,o leite de côco e a gelatina dissolvida. Despeje esse creme sobre os cubinhos de gelatina, mexa levemente para misturar os cubinhos, para que as corem fiquem bem distribuídas. Leve para a geladeira, até que fique bem firme. Você pode ainda levar para gelar em uma forma de buraco para desenformar. fontecibercook