Bolo de Banana Especial +Bolinho de Batata

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Bolos
Rendimento: 16 porções
Uma receita de bolo de banana que tem todo o sabor da infância. Uma cobertura deliciosa é o que transforma esta receita em algo realmente especial. Experimente e verá!

Massa

6 unidade(s) de banana em fatias
2 xícara(s) (chá) de açúcar
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 unidade(s) de gema de ovo
2 unidade(s) de clara de ovo em neve
1 xícara(s) (chá) de leite
2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia 
1 colher(es) (café) de sal
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó  

Calda

2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de água
quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

 

Massa
	Arrume as fatias de banana e polvilhe com a canela em pó, na fôrma caramilizada.Reserve. Bata bem as gemas,o açúcar e a manteiga.Junte a farinha e o sal. Acrescente o leite e mexa bem. Adicione as claras em neve Mexa delicadamente e junte o fermento.Despeje a massa sobre a fôrma caramelizada e leve ao forno quente. Asse até a massa ficar bem dourada.Desenforme depois de frio.

Calda

Leve todos os ingredientes ao fogo,até que forme o caramelo. Forre uma fôrma com a calda caramelizada.Reserve. Tipo de Culinária: Culinária Popular Categoria: Café da manhã/lanches/festas Subcategorias: Acepipes & Aperitivos Rendimento: 15 porções Receita de bolinho de batata Indicada por Café Colonial Bela Vista. 5 unidade(s) de batata ralada(s) grossa(s) 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 2 unidade(s) de ovo quanto baste de salsinha picada(s) quanto baste de cebolinha verde picada(s) quanto baste de sal 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó  Em uma bacia grande ralar as 5 batatas cruas, misturar as 2 colheres de farinha de trigo, os 2 ovos inteiros, a salsa e cebolinha verde picadas, o sal e 1 colher de fermento até ficar uma massa homogênea. Com uma colher de sopa colocar uma quantidade da massa na fritadeira e fritar com azeite não muito quente até ficarem douradinhos. Servir em porções. fontecybercook