Sopa dos Vigilantes do Peso – Receita Nova

Receita da nova sopa dos Vigilantes do Peso
Rendimento: 4 porções
Valor calórico: 190 calorias por porção
Ingredientes:
- ½ xíc. (chá) de nabo
- 1 xíc. (chá) de cenoura
- 1 xíc. (chá) de abobrinha
- 1 xíc. (chá) de brócolis
- 6 xíc. (chá) de água
- 2 col. (chá) de azeite
- ½ xíc. (chá) de cebola roxa picada fina
- 2 sachês de caldo de legumes com 0% de gordura
- 1 xíc. (chá) de macarrão integral (penne ou parafuso)
- Salsinha fresca picada, a gosto, para decorar
Modo de Preparo:
- 1 xíc. (chá) de cenoura
- 1 xíc. (chá) de abobrinha
- 1 xíc. (chá) de brócolis
- 6 xíc. (chá) de água
- 2 col. (chá) de azeite
- ½ xíc. (chá) de cebola roxa picada fina
- 2 sachês de caldo de legumes com 0% de gordura
- 1 xíc. (chá) de macarrão integral (penne ou parafuso)
- Salsinha fresca picada, a gosto, para decorar
Modo de Preparo:
Pique o nabo, a cenoura, a abobrinha e o brócolis em cubos pequenos e reserve. Ferva as seis xícaras de água enquanto dá continuidade ao preparo dos outros ingredientes. Em uma panela com capacidade para 4 litros , aqueça o azeite e refogue a cebola roxa.
Junte o caldo de legumes, acrescente a água fervente e deixe cozinhar por 20 minutos, em fogo baixo. Adicione o macarrão e mantenha a sopa no fogo mais 12 minutos. Desligue, decore os pratos com a salsinha fresca e sirva.
Fonte todaperfeita
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QUE DEUS TE ABENÇOE ! JESUS TE AMA E QUER TE LEVAR PARA O CÉU .